April 28, 2017

Resep Pepes Tahu Teri Basah Medan dan Cara Membuatnya

Resep Pepes Tahu Teri Infoikan.com Sudah tau pepes teri basah campur tahu? atau ingin tau cara membuat pepes tahu sederhana? Siapa sih yang tak kenal teri, salah satu jenis ikan konsumsi yang memiliki bentuk ukuran tubuh kecil. Yaitu layaknya ikan his kecil super cantik, akan tetapi teri ini hanya dijadikan sebagai ikan konsumsi saja.

Dari situlah kemudian terkenal aneka olahan dari teri ini, salah satunya adalah resep pepes tahu teri medan yang banyak dijadikan rujukan mengambil resep membuat bumbunya. Apalagi ada campurannya tahu, sebagai pelengkap yang pas dan cocok sebagai lauk nasi keluarga. Nah, bagi sobat yang mencari resep pepes tahu teri khususnya basah dari medan, berikut ini cara membuatnya dengan sederhana.

Resep Pepes Tahu Teri


Tips Membuat Resep Pepes Tahu Teri Basah Ala Medan

Seperti yang sudah kita ketahui, untuk membuat aneka olahan terutama ikan terutama teri, haruslah dapat menyediakan bahan dan bumbu sebagai pelengkap jadinya masakan yang sempurna. Untuk membuat resep pepes tahu teri basah ala medan, berikut ini beberapa bahan yang dapat sobat sediakan:

Bahan-bahan membuat resep pepes tahu teri basah:
Tahu putih 1 buah dan dihaluskan
300 g ikan eri basah 
1/4 butir kelapa,parut kasar 
5 lembar daun mangkokan ,iris tipis 
2 lbr daun salam
 

Bumbu resep pepes tahu teri basah yang di haluskan 
5 bh cabai merah 
4 bh bawang merah 
2 siung bawang putih 
3  butir kemiri 
1/4 sdt merica 
1 sdt garam
 

Cara Membuat Resep Pepes Tahu Teri Basah:
1. aduk semua bahan hingga rata,bagi menjadi 3-4 bagian. Lalu bungkusi dengan daun pisang 
2. kukus hingga matang selama +_25 menit hingga matang. Sebelum di sajikan , bakar sebentar.

Resep Pepes Tahu Teri
kuliner.ilmci.com

Resep Pepes Tahu Teri
youtube.com



Resep Pepes Tahu Teri Medan

Bahan utama membuat resep pepes tahu teri medan:
  1. Tahu putih 1 buah dan dihaluskan
  2. Cabai merah 1 buah yang dipotong-potong
  3. Teri medan 50 gr yang sudah seduhan
  4. Cabai hijau besar 1 buah langsung dipotong
  5. Santan 50 ml
  6. Telur 1 butir
  7. Merica bubuk 1/4 sendok teh
  8. Daun salam 2 lembar dipotong
  9. Gula pasir 1/2 sendok teh

Bahan bumbu membuat resep pepes tahu teri medan yang dihaluskan:
  1. Bawang merah 6 butir
  2. Bawang putih 2 siung
  3. Ketumbar 1/2 sendok teh

Cara membuat pepes tahu teri medan antara lain:

1. Semua bahan dicampurkan bersama bumbu halus tadi, kemudian aduk dengan pelan-pelan hingga rata.

2. Lalu sediakan daun pisang sebagai wadah adonan tadi, dan sediakan juga sapu lidi yang sudah diiris untuk menyemat ujungnya.

3. Bungkus semua adonan sampai habis dengan daun pisang dan semat denagn sapu lidi tadi.

4. Kukus pepes ini selama kurang lebih 30 menitan dan tunggu hingga matang. kemudian angkat dan sajikan sebagai lauk bersama nasi kelurga.

Resep Pepes Tahu Teri
cookpad.com

Resep Pepes Tahu Teri


Demikian inilah beberapa langkah membuar resep pepe tahu teri basah dari medan yang sederhana dan mudah membuatnya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.