March 12, 2017

Resep Ikan Patin Bumbu Kuning dan Cara Memasaknya

Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Infoikan.com Pernah membuat resep ikan patin bumbu kuning tanpa santan? atau ingin tau ikan patin asam pedas dengan lalapan kemangi? Tak sedikit yang mencari macam-macam olahan ikan patin ini untuk lauk nasi yang segar lezat dan nikmat. Patin merupakan ikan air tawar dengan mudah kita mendapatkannya.

Terutama olahan dan resep ikan patin goreng dan patin bakar lalap kemangi yag sekarang ini populer disemua kalangan. Kali ini info ikan akan memberikan cara membuat resep ikan patin bumbu kuning. Simak penjelasan lengkapnya berikut ini:

resep ikan patin bumbu kuning tanpa santan


Resep Ikan Patin Bumbu Kuning dan Cara Memasaknya

Bahan membuat resep ikan bumbu kuning antara lain:
1 ekor ikan patin (ikan patin 500 gram) yang dicuci bersih.
Bawang merah 5 butir, belah menjadi 2 bagian sama besar.
Cabai rawit merah 10 buah.
Irisan daun bawang 1 sdm potong bentuk miring.
Santan 200 ml.
Minyak goreng 3 sdm.
Daun jeruk 2 lembar.
Serai 1 batang dan memarkan.
Gula pasir 1 sdm.


ikan patin asam pedas
cookpad.com

resep ikan patin goreng
djamu.xyz

 
Bumbu Kuning Patin yang Dihaluskan
  • Bawang putih goreng 2 sdm.
  • Kemiri 5 buah.
  • Irisan kunyit 1 sdm.
  • Irisan cabai merah 1 sdm.
  • Garam 1 sdt.
  • Merica 1 sdt.

Cara Membuat dan Memasak Resep Ikan Patin Bumbu Kuning

  1. Langkah awal resep ikan patin bumbu kuning Anda dapat memanaskan dulu minyak di wajan antilengket untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan juga serai, daun jeruk, gula pasir hingga timbul bau harum. 
  2. Masukkan juga bawang merah, cabai rawit, irisan daun bawang, dan santan. Api dinyalain sedang saja, masak hingga santannya kelihatan mendidih. 
  3. Baru Anda masukkan ikan patin, kemudian masak kembali bersama api kecil sedang sampai terlihat penyusutan pada kuah atau airnya dan ikan harus terlihat berbalut dengan bumbu dan kuah tampak berminyak. Angkat. 
  4. Sajikan hidangan patin bumbu kuning ini selagi masih keadaan hangat sebagai pelengkap nasi.

masak ikan patin pindang
cookpad.com

resep ikan patin asam manis
tips-cara.info
  
Inilah langkah demi langkah membuat resep ikan patin bumbu kuning yang mudah, semoga bemanfaat dan selamat mencoba untuk keluarga bahagia.

Berbagai sumber.
Baca juga: